Šta je hrana bez žitarica?

Hrana bez žitarica ne sadrži sastojke poput pšenice, ječma, raži, ovsa, pirinča, prosa ili kukuruza. Oznaka „grain-free” opisuje sastav, ali sama po sebi ne govori da li je hrana kvalitetna, potpuna ili odgovarajuća za konkretnog psa.

Žitarice su različite biljke: ječam, na primer, nije proizvod od pšenice. Heljda, kinoa i amarant botanički pripadaju pseudožitaricama, pa pri izboru hrane treba čitati spisak sastojaka, a ne oslanjati se samo na naziv na pakovanju.

Da li je psima potrebna ishrana bez žitarica?

Većini zdravih pasa nije potrebno da izbegavaju žitarice. Psi mogu da koriste hranljive materije iz namirnica životinjskog i biljnog porekla, a pravilno obrađen skrob uglavnom dobro vare. Poreklo psa od vuka nije razlog da se kućni ljubimac hrani isključivo mesom.

Žitarice mogu doprineti unosu energije, proteina, vlakana i drugih hranljivih materija. Ipak, nijedna pojedinačna žitarica nije obavezna u ishrani psa: važnije je da celokupan obrok zadovoljava njegove potrebe.

U hrani bez žitarica često se koriste krompir, batat, grašak, leblebije ili sočivo. Zato takva hrana nije nužno pretežno mesna niti ima manje ugljenih hidrata. Skrob se često koristi i pri proizvodnji ekstrudiranih granula.

Bez žitarica ne znači bez ugljenih hidrata, bez alergena ili automatski zdravije.

Gluten i alergije: dve različite stvari

Gluten je naziv za određene proteine prisutne u pšenici, ječmu i raži. Pirinač i kukuruz ih prirodno ne sadrže, pa hrana sa žitaricama može biti bez glutena. Ako je izbegavanje glutena medicinski potrebno, treba proveriti i deklaraciju i mogućnost kontaminacije tokom proizvodnje.

Većina pasa dobro podnosi gluten. Posebni poremećaji povezani s njim opisani su kod nekih irskih setera i border terijera, ali to ne znači da je svakom psu tih rasa potrebna posebna dijeta. Sumnju na takav poremećaj treba da proceni veterinar.

Alergija na hranu nije isto što i poremećaj povezan sa glutenom. Pas može reagovati na različite proteine, uključujući one iz govedine, piletine, mlečnih proizvoda ili pšenice. Hrana bez žitarica i dalje može sadržati sastojak na koji je pas alergičan i nije automatski hipoalergena.

Svrab, upale ušiju, povraćanje ili proliv mogu imati više uzroka. Za ispitivanje sumnje na reakciju na hranu veterinar može preporučiti eliminacionu dijetu, najčešće tokom 8–12 nedelja, sa odgovarajućim novim izvorom proteina ili hidrolizovanim proteinima. Tokom tog perioda ne daju se druge namirnice, poslastice ili aromatizovani preparati bez dogovora sa veterinarom.

Poboljšanje tokom dijete samo po sebi ne potvrđuje alergiju. Kontrolisano vraćanje prethodne hrane, prema planu veterinara, pomaže da se utvrdi da li se simptomi ponavljaju. Po potrebi se zatim ispituju pojedinačni sastojci; to nije postupak koji treba sprovoditi nasumičnim menjanjem hrane.

Ugljeni hidrati, telesna masa i dijabetes

Sadržaj ugljenih hidrata može znatno da se razlikuje među proizvodima, bez obzira na prisustvo žitarica. Nije opravdano pretpostaviti da hrana bez žitarica smanjuje rizik od dijabetesa niti procenjivati njen uticaj samo prema glikemijskom indeksu pojedinačnih namirnica.

Održavanje zdrave telesne mase, odmeravanje obroka i primerena fizička aktivnost važni su za opšte zdravlje, ali ne garantuju sprečavanje dijabetesa. Kod psa koji već ima dijabetes izbor hrane, raspored obroka i terapija moraju biti usklađeni sa veterinarom.

Poređenje hrane sa žitaricama i bez njih

  • Izvori ugljenih hidrata: hrana sa žitaricama može koristiti pirinač, kukuruz ili druge žitarice, dok se u hrani bez njih često koriste krompir i mahunarke. Moguće su i druge kombinacije sastojaka.

  • Gluten: njegovo prisustvo zavisi od konkretnih sastojaka. Hrana sa žitaricama nije nužno hrana sa glutenom.

  • Alergeni: obe vrste hrane mogu sadržati proteine na koje pojedini pas reaguje. Presudan je utvrđeni okidač, a ne oznaka „bez žitarica”.

  • Nutritivna vrednost: obe mogu biti potpune i uravnotežene, ali se količine proteina, masti, vlakana i ugljenih hidrata razlikuju od proizvoda do proizvoda.

Moguće koristi i rizici hrane bez žitarica

Takva hrana može biti odgovarajuća ako pas mora da izbegava određenu žitaricu ili ako mu konkretna formulacija dobro odgovara. Kod potvrđene alergije na jednu žitaricu nije uvek potrebno izbaciti sve ostale. Za medicinski potrebnu dijetu važni su kontrola sastava i preporuka veterinara.

Podnošljivost zavisi od sastava, obrade sastojaka, količine hrane i samog psa. Mahunarke kod nekih pasa mogu doprineti gasovima ili promenama stolice, ali nisu sve hrane bez žitarica teško svarljive. Ni složeni ugljeni hidrati sami po sebi nisu razlog da se hrana proglasi štetnom.

Važno je i pitanje dilatativne kardiomiopatije, bolesti pri kojoj se srce uvećava i slabije pumpa krv. Kod dela pasa koji su jeli određene netradicionalne formulacije, uključujući neke sa velikim udelom mahunarki i bez žitarica, prijavljena je moguća povezanost ishrane s ovom bolešću. Uzrok nije potpuno razjašnjen: nije dokazano da je samo odsustvo žitarica uzrok niti da svaka takva hrana nosi isti rizik.

Ako pas jede takvu hranu, razgovarajte sa veterinarom o konkretnoj formulaciji i potrebi za pregledom, bez paničnog menjanja ishrane ili samostalnog davanja suplemenata. Slabija izdržljivost, kašalj ili neuobičajeno ubrzano disanje u mirovanju zahtevaju pregled. Otežano disanje, kolaps ili plavičaste desni zahtevaju hitnu veterinarsku pomoć.

Druge oznake i trendovi u ishrani

  • Isključivo meso: obrok sastavljen samo od mesa nije potpuna ishrana i može dovesti do ozbiljnog disbalansa hranljivih materija. To nije isto što i stručno formulisana potpuna hrana sa visokim udelom životinjskih sastojaka.

  • BARF i sirova ishrana: domaće obroke može biti teško pravilno uravnotežiti. Sirovi sastojci mogu nositi bakterije i parazite, što predstavlja rizik i za ljude u domaćinstvu. Kosti mogu izazvati lom zuba, gušenje, začepljenje ili povredu digestivnog trakta.

  • „Holistička” i organska hrana: ove oznake same po sebi ne dokazuju nutritivnu potpunost ili bolji zdravstveni ishod. Organska proizvodnja podleže pravilima koja se razlikuju među zemljama; ne znači jednostavno da u proizvodnji nije korišćena nijedna hemijska supstanca.

  • Vegetarijanska ili potpuno biljna ishrana: mora obezbediti sve potrebne hranljive materije u odgovarajućim količinama. Kućno sastavljen biljni obrok bez stručne formulacije lako može biti neuravnotežen, pa izbor treba razmotriti sa veterinarom koji se bavi ishranom.

Kako izabrati hranu za svog psa

Na deklaraciji proverite da li je proizvod potpuna hrana za odgovarajuću životnu fazu, a ne dopunska hrana ili poslastica. Uzmite u obzir uzrast, rast, telesnu masu, aktivnost i zdravstveno stanje psa. Važni su i stručnost proizvođača u formulisanju obroka, kontrola kvaliteta i dostupnost nutritivnih podataka, a ne samo privlačan spisak sastojaka.

Ako pas dobro podnosi odgovarajuću potpunu hranu, nema potrebe da je menjate samo zbog trenda. Dobar apetit, uredna stolica i zdrava dlaka jesu korisni pokazatelji, ali ne mogu isključiti svaku bolest ili nutritivni problem. Promenu obično uvodite postepeno tokom približno nedelju dana, osim ako veterinar preporuči drugačije, i pratite apetit, stolicu i opšte stanje.